鉄分 の説明
鉄分は全身に酸素を運ぶヘモグロビンに含まれる成分で、生命に必要不可欠な栄養素です。 鉄分には、血液の循環を促し皮膚の血色を良くすることや疲労を防ぐといった大切な働きがあります。 鉄は吸収率が約8%前後ときわめて低いので欠乏しやすいミネラルです。 鉄分が不足すると、細胞へ酸素が十分に運ばれなくなり、からだの機能が低下し健康に障害があらわれます。 有色野菜、大豆、小麦、カボチャの種子、牛肉、レバー、貝類、海藻などに多く含まれています。 また、サプリメント等で簡単に摂取することができます。