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キャベツ

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キャベツ の説明

ビタミンA、B1、B2、C、E、K、ナイアシンなど、ほとんどのビタミン類、ミネラル分も多く、カルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウムなどが含まれています。 また、ビタミンCが特に豊富で、大きめの葉を2〜3枚ほど食べるだけで、1日の必要ビタミンCを摂取することができます。 特に中心部にビタミンCが多く含まれています。 ビタミンCはかぜの予防や疲労回復、肌荒れの解消などに効果があります。 キャベツはビタミンCや食物繊維が豊富なばかりでなく、100gあたり23kcalしかなくローカロリーなのでダイエットには最適な食材です。 参照: 燃焼スープ ミネラル水ランキング

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