ペ・ヨンジュンダイエット
週末の2日間、肉や魚などの動物性たんぱく質を取らずに白、赤、緑、黒、黄の野菜をバランスよく食べるダイエットです。 白は食物繊維が多く含まれる白菜、えのき、玉ねぎなど、赤はカロテノイドが多く含まれる唐辛子、トマト、人参など、緑はクロロフィルが多く含まれるレタス、ピーマン、ブロッコリーなど、黒はメラニンが多く含まれる舞茸、椎茸、黒豆など、黄はフラボノイドが多き含まれる大豆、生姜、とうもろこしなどです。 主食のご飯、パンなどは普段通りに取ってもいいのですが、玄米にすればより効果的です。